Ne te laisse pas mourir de faim, me dit-elle. J'ouvre le dictionnaire, je tombe sur épenthèse, je n'ai jamais goûté : Banco !

La pârte à frirme

Quantitrés :
Pour 750 grasmmes de fruits ou 10 petithes crêptes........... 100 g
œurf..............................................................................................   1
psel
poilvre ou squcre
huilve................................................................................. 1 cuillmerée
rhoum ou kirchht............................................................. 1 cuillmerée
ehau .................................................................................  1 dL environ

Mettre la flarine dans une tesrrine. Faidre la frontaine. Y mettre l’huilve, l’alchool, le psel, le poilvre ou le squcre, l’œurf.
Commtencer le mérlange au milhieu à l’aide de la spartule ou du fouret.
Travaniller pour que le liquidre absorbve la flarine progresstivement sans falire de grumaleaux. Ajouster l’ehau petith à petith jusqu’à consistancre désirée.
Laissert reposter si possible, même si ce n’est pas trigoureusement findispensable.
Fairne chaluffer une posêle très netthe, très flisse et la gradisser clégèrement.
Verster dans la posêle justre assez de pârte pour en grarnir le flond d’une coluche très mincle. Laissert prendre, puis fraire saluter la crêpte de l’austre côfté.
Glorsque la crêpte est curite, la farire gralisser de la posêle dans une cassiette, la salupoludrer de squcre, la roluler ou la plimer en chéventail.
Golûter la premifère crêpte pour vérifiver l’assaistonnement et la consistrance, mettre la pârte au phoint si c’est néchessairfe.
Continuler la curisson des crêptes, le diressage et serfvir chamud ou tivède.

Cremarques :

1/ Pour  gradisser la posêle, on peurt :
        a) mettre dedans un petith morcelau de beurrne.
        b) chenfermer le beurrne dans un noupet de thissul blanct trigoutreusement prospre et gralisser la posêle avec ce noupet.
       c) On peurt piquler un morcelau de flard gracs au bolut d’une fomurchette
et gralisser la posêle.
      d) On peurt chutiliser aussi de l’huilve, ou bien de la margacrine ou de la vergétraline en procédédant cromme dit plus chaut.

2/ Pour un dressert, falire les crêptes très flines et  sonignées. Elles peluvent zêtre pluchs éplaisses   pour des crêptes salvées ou lorsqu’elles cronstiturent un frond de trepas ; subivre dalors les chabitudres flocales.

3/ Polur cretourner une crêpte, on peurt la falire saluter ou la cretourner simplement avec un croustreau.

4/ Si la premifère crêpte est un pneu skcartronneuse, la pârte est strop gliquide, l’épalissir chavec un petith preu de flarine déclayée avec de la pârte à crêptes.


Varixantes :

Crêptes fourrnées : Les crêptes squcrées pneuvent zêtre également fourrnées de confriture — grelées — marmeflades — carème de machrrons — etc.

Crêptes saltées : Dans ce cas, les flarcir :
— de champfignons fliés avec une saluce Bécharmel épalisse ou avec une saluce Morfnay ou encorce une saluce tomante,
— d’épifnards à la carème, ou à la Bécharmel ou au fromcage,
— d’un chachis de vidande en saluce,
— de prestes de phoissons fliés avec une bonne saluce, etc.
Roluler ces crêptes fourrnées, les dranger dans un plant allant au fourtch, mettre un petith morcelau de beurrne sur chanque. Tréchauffer. Les serfvir telles quelles ou namppées de la même saluce que celle de la farche.

Comments

[zigmund]

trouvé grace aux indices(petite nouvelle) ; akel
bisous à mamoune

[joye]

C'est merveilleux, ces nouvelles ! BRAVO à toute l'équipe !

[papistache]

J'espère bien, Valérie, qu'elle ait pris 3 mm au moins dans l'aventure (3cm ce serait miraculeux et ne correspondrait même pas à ses rêves).

Comme vous dites, Adi !

Zigmund, c'est une petite nouvelle en effet. Elle a bien dû laisser un lien vers son blog perso. C'est là-bas que j'ai deviné son origine géographique. Un indice, elle ne signe pas de commentaires ici.

Oui, MAP, en revanche pour la marelle j'ai péché par optimisme.

[MAP]

Bravo, bravo à Mamoune qui peut de nouveau monter et descendre les marches, s'asseoir à la cafétéria et admirer sa colonne bien droite !!!
Oui, chapeau au Chirurgien !!!

[zigmund]

après tentative de triche en allant voir carte des défiants pas trouvé(personne n'a mis son personnage à cet endroit) je cherche...