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Papistacheries
cuisine
29 mai 2014

De l’art de mettre en forme un peu de lait caillé

 De l’art de mettre en forme un peu de lait caillé
A midi, ce n’était pas « fromage ou dessert » ni « fromage et dessert » pas plus que « ni fromage ni dessert », c’était fromage sans dessert. — Pas de dessert ? — Pas de dessert, non ! — Pas de dessert ? Vrai ? — Tu ne vas nous en faire tout un fromage...
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11 avril 2013

De la lecture de la presse au petit déjeuner

Arthropodes pour arthropodes, pourquoi se régaler de crevettes, homards, langoustes, crabes en tous genres — animaux souvent prompts à se nourrir de cadavres ou charognes — et grimacer à l’évocation de sauterelles ou criquets amateurs de délicieuses mannes...
14 septembre 2012

Encore une promotion pour ces tablettes qu'on dit tactiles et qui séduisent tant les affamés de nouveauté

Une merveille de concision et de poésie ! Ce matin, j’avais calligraphié un de ces petits billets qui me rendent tout fier et reconnaissant à mes maîtres de m’avoir appris à lire et écrire. Sur la table de la cuisine. Dans la farine étalée. De l’index....
27 juillet 2010

Ce couteau-ci

Ce couteau-ci
17 mai 2009

Tandis que je pelais une botte d'asperges...

Tandis que je pelais une botte d'asperges...
Pas de lectorale en ce dimanche. Partie remise.Mais cadeau partagé.Samedi matin, je pelais une botte d'asperges, ce qui ne prend guère de temps avec mon rasoir à légumes — car, depuis que je sais tenir une fourchette, nous avons, dans la famille, utilisé...
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28 avril 2009

Ne te laisse pas mourir de faim, me dit-elle. J'ouvre le dictionnaire, je tombe sur épenthèse, je n'ai jamais goûté : Banco !

La pârte à frirme Quantitrés :Pour 750 grasmmes de fruits ou 10 petithes crêptes........... 100 gœurf.............................................................................................. 1pselpoilvre ou squcrehuilve....................................................................................
23 mars 2009

Solennelle communion

J’avais fait un pain, dimanche matin, un pain chaud pour déjeuner. J’y avais mis de l’eau, un verre plein. Du sel marin, entre trois doigts, trois fois, au moins. Du miel. Je sucre ma pâte au miel de châtaignier ; c’est ma signature. Combien ? Deux cuillères...
11 février 2009

Daphné au bain

Je cuisais, hier soir, des pommes de terre. Excusez-moi, je n’ai jamais su dire “patate” sinon à mon miroir. Enfin, je cuisais ! Ajoutons “in” et disons que je cuisinais des pommes de terre. Dans l’eau de cuisson, j’avais jeté trois feuilles pour la parfumer....
2 février 2009

Qu'on ne se méprenne pas, j'aime bien le travail de Pierre Soulages, ceux qui me connaissent un peu savent que l'art informel

Qu'on ne se méprenne pas, j'aime bien le travail de Pierre Soulages, ceux qui me connaissent un peu savent que l'art informel
ne devrait pas me laisser sans émotions ____________________________________________________________________ Cependant, je me demande si Pierre Soulages n'avait pas une maman ou un papa qui lui aurait confectionné force gâteaux au chocolat en son enfance....
16 décembre 2008

N'est-ce point trop machiavélique ?

la_carotte Voyez mon désarroi. Si, là ! Voyez ! Dimanche, j’écris un billet, que je veux mobilisateur. Je soigne sa mise en page et le range à la suite du précédent, juste sous la date qui s’affiche, acajou sur vieil ivoire. Lundi, je poste une photographie,...
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